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Château Pavie 2015 Saint-Emilion

432,00 €
TTC

CHATEAU PAVIE 2015 - 1ER GRAND CRU CLASSE A

Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC

"La bouche riche, concentrée et corsée offre une structure incroyable de tanins, de notes savoureuses, pour finir sur une longueur épique." - Robert Parker -

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Ce Chateau Pavie 2015 a la robe pourpre, dense, et possède une palette aromatique bien ouverte, au fruité puissant. La complexité vient de la savante association des épices, d'un boisé luxueux, ainsi que ces arômes de fruits noirs frais et compotées à la fois. Un Pavie classique des grands millésimes, vinifiés par la famille Perse. La sensation au palais est volumineuse, ample, dense, caractérisée par une matière qui ne laisse pas indifférent. De beaux tanins serrés, contractant les muqueuses du milieu de bouche, c'est un vin vibrant, commençant à s'assagir. Arrive la fin de bouche tannique, aux beaux amers d'appétence, qui devront être patinés par des accords de viande riche, en sauce. Persistance très longue et sapide, un très beau millésime, qui passera les années sans soucis ni complexe.

Pavie 2015
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